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香菇作为最常见的花菇和香食用菌之一,基本上都吃过,菇的更加而花菇作为新起之秀,区别很多人觉得两者看上去差不多,生长神奇只是式丰富花纹不同,实际上花菇和香菇的不同变区别也并不是很大,因为花菇跟香菇本质上就是营养养生同一种食用菌,只不过生长方式不同而单独列出来的花菇和香一个品种而已。

花菇和香菇的菇的更加区别

花菇其实就是香菇的一个品种,只不过它的区别生长方式比较特殊而已。香菇的生长神奇生产是通过调控温度、湿度、式丰富光照和通风等条件来完成的不同变,而花菇是营养养生通过改变香菇原本的生长环境,导致菌盖开裂,花菇和香这才形成了花菇,所以花菇其实就是香菇,只是生长条件发生了改变。

从外观上来看,花菇和香菇的区别还是比较明显的,香菇表面光滑,菌盖一般是褐色或灰色,而花菇的菌盖有褐白相间的花纹,晒干之后就会形成一朵朵花,这是香菇不具备的特点,另外它的个头一般也比香菇大一点,菌盖有黄色、灰色以及褐色等多种颜色,要比香菇更好看。

另外花菇在生产过程中,不使用农药化肥和任何激素,不受任何污染,可以达到有机食品标准,再加上其营养确实要比普通香菇丰富,具有防病、延缓衰老等作用,所以也非常受国内外群众的欢迎。

生长速度也要比普通香菇慢,从口感上比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美。营养方面,最主要是氨基酸含量非常丰富,多达17种,其中人体必需的8种,花菇就含有7种,而且含量都比一般香菇高。神奇养生网 WWw.lyXunLong.CoM

另外还含有30多种酶,所含维生素D也是蔬菜中缺少的,还是大豆的21倍,所以说花菇和香菇的区别还是挺大的,所以作为一个全新的品种,也更受人欢迎一些,将其作为香菇上品来进行售卖也不是没有道理。

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